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あらびきウインナーのチーズはさみベーコン焼き

あらびきウインナーのチーズはさみベーコン焼き

材料(2人前)

  • ① あらびきウインナー…6本
  • ② プロセスチーズ…3ケ
  • ③ ベーコン…6枚
  • ④ つまようじ…12本
  • ⑤ 白ワイン又は酒…大さじ1

作り方

ウインナーを1/2の長さにカットし、縦に切込みを入れる

チーズを縦長に4等分する

ベーコンを1/2の長さにカットする

ウインナーにチーズをはさみ、ベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじで突き刺して止める

をフライパンに乗せて、火を付け、焼き色がつくまでそっと返しながら両面をこんがりと焼く

白ワイン大さじ1を上から振りかけ、フタをして、少し蒸してからフタを開け、少しフライパンをゆすってから火を止め、皿に盛る

ポイント

チーズはプロセスチーズなのでドロドロに溶けなくてきれいに仕上がります。

アルコールは火を入れれば飛ぶので子供のお弁当でも大丈夫です!!

フライパンの端で1~2ケでも作れます。

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