レシピ全般

チャーシュー丼【レシピ】

チャーシュー丼

※おいしいチャーシューが手に入った時にどうぞ!

材料

  • ① チャーシュー(スライスしたもの)…適量
  • ② たれ
    • 酒…大さじ1
    • 砂糖…大さじ1
    • しょうゆ…大さじ1と1/2
    • 鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ2/3
    • 水…大さじ5
  • ③ レタス…1~2枚
  • ④ 塩…少々
  • ⑤ ゴマ油…小さじ1/2

作り方

②のたれの材料を小鍋に入れ、軽く火を通し、砂糖と鶏ガラスープの素を溶かす

③のレタスを5mmに細切りし、④の塩と⑤のゴマ油をまぜ合わせる

①のチャーシューをフライパンで1分焼き、のタレを大さじ3位かけ、少し焼きからめる

ごはんを丼に盛り、のたれを小さじ2位まわしかける

にレタスを散らし、チャーシューをのせ、再びのたれを小さじ2~3(適量)まわしかける

error: Content is protected !!