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豚丼【レシピ】

豚丼

材料(1人分)

  • 豚肉薄切り…120g
    (ロース、バラ、モモ等お好みで)
  • ご飯…丼1杯分
  • しらがねぎ、のり…お好みで(適)
  • たれ
    • しょうゆ…大さじ2と1/2
    • さとう…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 酒…大さじ1/2

作り方

豚肉を5cmに切り、油をしかずにしっかりと焼く

たれ適量をからめ、一煮立ちさせる

丼にごはんを盛り、たれをほんの少しかけ、のり1/2枚をちぎってちらす(のりはお好みでなくてもO.K.)

の肉をのせ、お好みでしらがネギをのせる

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