市販品利用

日本製粉 お好み焼ミックス 業務用タイプを使って<超簡単もやしのお好み焼き>【市販品利用レシピ】

超簡単もやしのお好み焼き

おやつ代わりや、1人で何もしたくない時に、簡単にできてオススメです。

高校時代によくおやつに食べていた懐かしの味で時々食べたくなります。

我が家では業務用スーパーで下記のお好み焼き粉を購入して使っています。美味しくできます。

日本製粉 お好み焼ミックス J820(1kg)

材料

  • ① お好み焼きミックス…100g
  • ② 水…150cc
  • ③ 卵…2ヶ
  • ④ もやし…1袋
  • ⑤ サラダ油…適量
  • ⑥ しょうゆ…適量

作り方

①のお好み焼きミックスに②の水を混ぜ、③の卵を混ぜる

に④のもやしを混ぜる

フライパンに⑤のサラダ油を引き、をお玉で形を整えながら落とし、焼き色がつくまで2〜3分位焼き、ひっくり返し、裏側の面も色が付くまで2〜3分焼く

皿に盛り、しょうゆをかけて食べる

ポイント

もやしは足が早くて、買ってきてうっかりおいておくと、すぐ酸っぱくなってダメになりますが、タッパーなどに入れて、ヒタヒタに水道水を入れ、冷蔵庫に保存しておけば、2、3日は持ちます。(1日1回は水を取りかえた方が良いです)

もやしは栄養がなさそうですが、TVの健康番組の情報によると、栄養の宝庫でアスパラギン酸、葉酸、ビタミンC、食物繊維、カリウム、カルシウム、ビタミンB1が含まれているようです。

お好み焼き
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