レシピ全般

アンチョビマヨネーズソース

アンチョビマヨネーズソース

材料

  • ① マヨネーズ…大さじ3
  • ② アンチョビ…大3枚(小さい場合は4〜5枚)
  • ③ アンチョビ漬けのビンに入っているオリーブ油…小さじ1

作り方

②のアンチョビをみじん切りにする

①のマヨネーズにと③のオリーブ油をまぜる

ポイント

冷凍ポテトを耐熱皿に入れ、オーブンで焼き、このソースを付けて食べるとおいしいです!(写真下)

セロリ、キューリ等の野菜スティックに付けて食べるとおいしいです!

アンチョビは瓶詰め等で販売されていますが、商品によっては、1枚の大きさが大、小あります。お好みで加減して下さい。

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